...

Tatlandırıcılar - Parlatıcılar

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-950
Acesulfam K
Sunî tatlandırıcı (şekerden 200 kat daha tatlı), sıcağa dayanıklı İçeceklerde, şekerlemelerde, light ürünlerde, şekerli tabletlerde K T
E-951
Aspartam
Amino asidi Phenylalanın ve asparin asidinden elde edilen sunî bir tatlandırıcı. Sıcağa dayanıklı değil. ABD’de baş ağrısı, migren ve birçok sağlık problemlerinin sebebi gösterilmekte. Genetik olarak elde edilmesi sadece ABD’de b-ve Japanya ‘da vardır. İçecekler, sakız, süt mamulleri ve şekerli tabletler K A M GEN
E-952
Cyclamat
Sunî olarak elde edilen tatlandırıcı İçecekler ve diyabet gıdalarda K A
E-953
Isomalt
Sunî olarak elde edilen tatlandırıcı, genetik olarak mısırdan da elde edilebilir Şekerli tabletler ve dondurucularda ki gıdalar K A GEN
E-954
Saccharin
Sunî olarak elde edilen tatlandırıcı, acı ve metalimsi bir tat verebilir. Şekerden 500 kat daha tatlı. Tatlı,içecek, turşu, salata sosları K A
E-957
Thaumatin
Tabî bşr tatlandırıcı, şekerden 1500 kat daha tatlı Sakız, tatlı T GEN
E-959
Neohesperidin DC
Sunî olarak elde edilen tatlandırıcı, narenciyelerde tabî olanı bulunmakta Ketchup, limonlu içecekler T
E-965
Maltit Maltitsirup
Şeker değişim maddesi ve sunî tatlandırıcı Şekerlemeler ve badem ezmesi T
E-966
Lactit
Şeker değişim maddesi ve sunî tatlandırıcı, müshil tesiri göstermekte. Tatlı, unlu mamullerde T
E-967
Xylit
Şeker değişim maddesi ve sunî tatlandırıcı, müshil tesiri göstermekte. Sakız ve şekerlemelerde T
...