...

Renklendiriciler

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-100
Curcumin
Sarı
Zerdeçal kökünden veya sentetik olarak elde edilir. Renklendiricisi köridir. Hindistanda ilaç olarak kullanılır. Çok tüketildiğinde safra akışını kolaylaştırır. Hardal, şekerlemeler ve patates ezmesi.
E-101
Riboflavin (Vitamin B2)
Sarı
Nebatlardan elde edilir. Dondurma, kremalı yiyecekler, pasta ve bisküvi T
E-101a
Riboflavin - 5 - phospat
Sarı
Suni olarak üretilmiştir. Mayonez, çorba ve şekerleme K A
E-102
Tartrazin
Sarı
Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır. Aspirine karşı alerjisi olanlar için çok tehlikelidir. Şekerlemeler K A
E-104
Chinolingelb
Sarı
Suni olarak elde edilir. Puding, şekerlemeler T A
E-110
Gelb-Orange S Sunset-gelb FCF
Sarı, Turuncu
Suni olarak elde edilir. Salmon, içecek, karides ve şekerlemeler. T A
E-120
Echtes Karmin (Cochenille) Karminsäure
Kırmızı
Kabuklu bitlerden elde edilir. H
E-122
Azorubin
Kırmızı
Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır. Puding, içecek, şekerlemeler K A
E-123
Amaranth
Kırmızı
Suni olarak elde edilen bir renklendiricidir. Alkollü içeceklerde kullanılmasına izin vardır. ABD’de alerji potansiyelinden ötürü yasaktır. K A
E-124
Cochenillerot A Ponceau 4R
Kırmızı
Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır. Şekerleme, içecek, peynir kaplamalarda T A
...