...

H: Hayvanî katkı maddeleri içerme ihtimali yüksek

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-120
Echtes Karmin (Cochenille) Karminsäure
Kırmızı
Kabuklu bitlerden elde edilir. H
E-304
Ascorbylpalmitat Ascorbylstearat
Ascorbin asidinin sunî yağ asidi bağlantısı. Mayonez ve sosisler H GEN
E-422
Glycerin
Sunî bir sabitleyici, dolgu maddesi ve çözelti maddesi.Tabî yağ ve sıvı yağlardan da elde edilebilir. H
E-445
Glycerinester aus Wurzelharz
Sunî olarak ve bazen de hayvanî maddelerden elde edilen emülgatör ve sabitleyici. T H GEN
E-470a
Natrium-Kalium- und Calciumsalz con Speisefettsäuren
Chlor sirke asidiyle harmanlanmış tabî kıvam arttırıcı. Müshil tesiri gösterir. T H GEN
E-470b
Magnesiumsalze von Speisefettsäure
Tabî olarak elde edilen emülgatör ve köpürme engelleyicisi. T H GEN
E-471
Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäure
Tabî olarak elde edilen emülgatör ve Köpürme engelleyicisi. T H GEN
E-472a
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Tabî olarak elde edilen emülgatör ve un işlem maddesi. T H GEN
E-427b
Milchsäureester
Tabî olarak elde edilen emülgatör ve un işlem maddesi. T H GEN
E-472c
Citronensäureester
Tabî olarak elde edilen emülgatör ve un işlem maddesi. T H GEN
...